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LGCソフトは一般のお米とは用途が遣うため、より厳格な品質管理のもとで栽培、育成されています。米農家の間で厳守される品質管理の約束事とは、�‖召琉陲蛤�じってはならない、��機械の中は徹底的に掃除する、�Ｈ醂繊η戚瑤了藩儡霆爐鮗蕕襦△�3点で、低タンパク質の証明がなければ収穫できても販売はできません。また、いくつかの検査項目をチェックし、パスしたものだけがLGCソフトとして商品化されています。 |
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タンパク質の摂取制限が必要な腎臓病患者は、全国で40万〜60万人いるといわれています。
このような方には普通のお米ではタンパク質が多すぎて、腎臓に負担がかかってしまいます。
そこで求められていたのがおいしい低タンパク米です。ご飯からのタンパク質摂取量を減らすことができれば、
その分おかずのボリュームを増やすことができ、ご飯そのものがおいしければずっと食べ続けられるからです。
LGCソフトはそんな要望にお応えして新開発された低タンパク米で、食事制限をされている方に、
食事の楽しさをあらためて満喫していただけるはずです。また、食味は普通のお米と同等ですから、
一般の方でもおいしくいただけます。 ＊食事制限をされている方は、掛かりつけの医師、栄養士に摂取量をご相談ください。  |
炊飯米のモチモチ感を左右するアミロース含量は、ご飯の粘りに関係しています。通常のうるち米では20％前後含まれ、もち米には含まれません。このアミロース含量を6％程度に低く抑えたLGCソフトは、ご飯に粘りがあってやわらかく、冷めてもおいしくいただけるのが特徴です。 |
お米に含まれるタンパク質の約50％は、グルテリンという可消化性のタンパク質です。LGCソフトはこのグルテリンを約半分に減らし、難消化性のプロラミンを2倍程度に増やすことで、通常のお米よりも可消化性のタンパク質を20〜30％減少させたお米です。 |
LGCソフトは従来の低タンパク米と比べてお求めやすいお値段ですので、毎月の家計への負担も低減いたします。 |
 農薬の使用量は普通ですか？特に減農薬など意識はされていませんか？ 肥料農薬の使用基準は、特に減量基準は提示いたしませんが、当社（豊田肥料（株））の主要指導販売資材として使用していただき安した収穫基準量となっています。タンパク質量の検査はされていますか？検査をされている場合、タンパク質量は普通の米の何％でしょうか？必ず成分検査をしてから販売することにしております。お米に含まれるタンパク質の５０％はグリテリンという可消化性タンパク質ですが、一般米（コシヒカリ）に比較し約７０％となります。国の登録検査機関に、ＬＧＣソフトの特徴であるタンパク質成分検査データーを取得して販売します。 当社独自の指導生産販売米で安心して購入できますのでご利用ください。 |
