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吉福だんごが好評

愛農マート伊藤です。11月3日に行われた第2回全国だんごまつりが無事終了しました。お知らせしたLGCソフトを使用して作った吉福だんごも好評で、早い時間に売切れてしまいました。今回は試験販売ということで清水の舞台から飛び降りるくらいの意気込みで300パックという数量に決めたのですが、完全に見込み違いとなりお客様には御迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。

みたらし団子と抹茶ソースの2種類の販売でしたが、どちらがおいしかったのか気になるところです。(私個人的には抹茶味のだんごがおいしいと思いました。)

 今回は団子用にLGCソフトを米粉化しましたが、パン用にも対応できる様にメーカーさんと協力して研究中です。

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