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シシリアンルージュトマトジュース!

ホームページ担当太田です。

昨日話題に出た「シシリアンルージュトマト」ですが、このトマトは日本人には馴染みの薄い、クッキングトマトなのです。

生で食べても、味が濃厚で甘味が強くておいしいのですが、火にかけることで旨みが更に増す!というびっくりトマト。

実は料理が苦手な私ですが(なんちゃって主婦なので;;)、このトマトをオリーブオイル、塩、ガーリック(粉末でもOK!)でソテーするだけで、なんと すごくおいしいおかずの出来上がり!なんですよ。その間わずか2~3分!(トマト切って炒めるだけですから・・・)

めんどくさがりな私には天からの助け・・・しかも、おいしいし!

その他、シシリアンルージュトマトを湯剥きして(思うよりこれは簡単です)、オリーブオイル・塩・ガーリックでグツグツしてアサリやカキ・豚肉などを入れたトマト鍋も絶品。これをソースとしてパスタなんかもグッドです。

シシリアンルージュトマト(袋井産)の出荷予定は3月ですが、数日以内に、このシシリアンルージュトマトのジュース販売のページを作ります!

このトマトジュース、袋井市のエコパアリーナで11月22日、23日に行われた「ものづくりフェスタin袋井」で販売したところ、まさしく飛ぶように売れた商品です!

トマトの旨み成分のグルタミン酸が通常トマトの3倍入っているシシリアンルージュトマトで作られたトマトジュース!おいしくない訳がありません。本当に濃厚で、甘味が強く、試飲されたお客様は「全然、いつも飲んでるトマトジュースと違う!」「美味しい!」と大変好評でした。

このトマトジュースはもちろんそのまま飲んでもおいしく、また、トマト料理のソースとして使ってもOKです。家庭のママさんも、一瞬でシェフに早代わり!

ぜひ一度お試し下さいね(^^)

→シシリアンルージュトマトジュースのページへ

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