お店の名前が「愛農マート」になりました！

★お店の名前について★(平成２０年３月１８日)

お店の名前がこれまでの「豊田肥料ＳＨＯＰ」より「愛農マート」へとお店の名前が変わりました！

これからも皆様に静岡県遠州地方の高品質な特産物をお届けしてまいります。

今後ともご利用よろしくお願いいたします。

安心な農産物

愛農マート　伊藤です。

朝夕もすっかり涼しくなり、いよいよ秋本番といった感じです。

　米の集荷・検査もコシヒカリが峠を越し、今からは酒米（五百万石）、ＬＧＣソフト、キヌヒカリなどの銘柄に変わりつつあります。今年もおいしいお米になるように生産者と協力し、（天候にも恵まれ）出荷されたお米ですので期待していて下さい。

年間の予約もお待ちしています。地元の方はもちろん、静岡県外の方にはなじみの薄い、静岡県産米を一度お試しください。

LGCソフトがとれたて食楽部で販売開始しました

ＬＧＣソフトは豊田肥料（株）が県下で初めて地元の生産者により生産された、厳格な品質管理のもとで栽培育成されたお米です。

腎臓病患者向け病態食として低タンパク質米として好評をいただいておりますが、一般の方々にも当然食していただける美味しい意お米です。

その訳は低アミロース米として、特徴である粘りがあってさめても美味しいというお米です。ぜひ一度食べてみてください。

その場で精米していただけますので、１ｋＧ・３ｋｇ・５ｋｇとお試しで食べていただけるように販売することとしました。

袋井駅前とれたて食楽部でどうぞお買い求めください。

店長からのお願い

愛農マート店長の山浦です。ネットショップの店長という立場の他に、国産初のプーアル茶（商品名・吉福茶）の製造も行っています。発酵茶ですので、日本酒でいうところの杜氏のような？職人的な管理をし、安全なお茶を出荷するように心がけています。　最近のメタボリックシンドローム対策への関心の高まりのおかげか、発売当初に比べてご注文頂ける数量も高い伸びとなっております。店長の仕事そっちのけで吉福茶の製造に追われております。原料、製造も国産という特徴だけでなく、飲んでみておいしいお茶だと自負しています。

お試しセットもご用意しておりますので、一度お試しください。

ごはんの魅力を見直そう

海外に頼る食品原料、世界的な食料不足により食品の値上がりが家計に大きく影響しています。

①お茶碗一杯あたりの精米購入価格は約３０円。パンや麺に比べて割安です。

②国産なので安心

③生産環境である田んぼは、景観を守り、大雨の災害を防ぎ、夏場の気温上昇を和らげ、いろいろな生き物を育むなど、多くの環境保全機能を持っています。

地産地消のお米をもっと食べましょう。

全国だんごまつり開催間近！

愛農マート伊藤です。第2回全国だんごまつりが11月3日（文化の日）法多山尊永寺境内にて開催されます。愛農マートも昨年に引き続き出店をいたします。国産初のプーアル茶型発酵茶「吉福茶」をはじめ、今年はＬＧＣソフト(低グルテリン米）を原料にしたお団子、お赤飯の試験販売にチャレンジします。お客様の評価が非常に楽しみです。

　イベントも昨年と同じくＳＢＳラジオ「幻のＢＡＲ樹根の館」の公開録音、名物厄除だんごの手作り体験教室、Ｂ級グルメ「袋井たまごふわふわ」「富士宮やきそば」「浜松餃子」「静岡おでん」などの販売も行われ、たくさんのお客様に1日楽しんでいただける企画がいっぱいです。もちろん全国の名物だんごも集結します。

入場無料ですのでお気軽に足をお運びください。

吉福だんごが好評

愛農マート伊藤です。11月3日に行われた第2回全国だんごまつりが無事終了しました。お知らせしたLGCソフトを使用して作った吉福だんごも好評で、早い時間に売切れてしまいました。今回は試験販売ということで清水の舞台から飛び降りるくらいの意気込みで３００パックという数量に決めたのですが、完全に見込み違いとなりお客様には御迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。

みたらし団子と抹茶ソースの２種類の販売でしたが、どちらがおいしかったのか気になるところです。（私個人的には抹茶味のだんごがおいしいと思いました｡）

　今回は団子用にLGCソフトを米粉化しましたが、パン用にも対応できる様にメーカーさんと協力して研究中です。